子供大喜び!いつものメニュー簡単アレンジなアイデアグルメ

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手作りパスタ、アサリとバジルのパスタ

通販で産地直送、グルメ商品を取り寄せるのも一つの手ですが、どうせなら家にいながら、簡単に美味しいものを手作りするのもよいでしょう。
インターネットを検索すると様々なグルメレシピがアップされています。
プロ顔負けの素晴らしい料理の数々から、誰もが簡単にまねして作ることの出来るレシピなど、選択するのが大変な程多くのグルメレシピがあふれています。
その中で今回は、自宅でも簡単に作ることの出来る洋食のレシピを見てみることにしましょう。
洋食の中で、子供から大人まで大好きなスパゲティー。
自宅で作る王道といえばミートソースのスパゲティーではないでしょうか。
しかし、スパゲティーにもバリエーションを与えれば、レパートリーができ、毎回毎回様々な味を楽しむことが出来るのです。
今回はその中でもアサリを使用した簡単なスパゲティーのレシピを紹介いたします。
味はぺペロンチーノ風となり定番のミートソースとは違った一品に仕上がります。
味付けは塩、胡椒、バジルとニンニクのみで、アサリのうまみを十分に引き出した深みある味に仕上がります。
作り方は単純で、塩を適量いれ、沸騰したお湯にスパゲティーをいれ、ゆで加減を見てゆでます。
そしてオリーブオイルをひいたフライパンにニンニクを入れ、すぐスパゲティーを入れ炒めます。
その後すぐに胡椒、バジル、アサリを入れ20秒ほど炒めたら出来上がりと、何とも単純な工程です。
にもかかわらず、味もレストラン顔負けの本格的な味です。
ゆで加減のみ気をつければ、誰でもプロ顔負けのスパゲティーが作れますよ。

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